雞蛋大家都不陌生吧,它可以制作出很多的美味佳肴,不僅味道好,還有著很高的營養價值。而雞蛋清是也就是我們常說的雞蛋白,是雞蛋里圍繞蛋黃的透明液體部分。它其中的主要成分是能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物,一般人群都可以服用。
雞蛋清性微寒而氣清,能易經補氣,潤肺利咽,清熱解毒,補充優質蛋白質,護膚,美容,有助于延緩衰老;取雞蛋清一個,白礬些許,調勻,去泡沫后服用,可以清痰,止咳。
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